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    餐飲飯店食堂餐廳,廚房,衛生間地面如何做防滑處理?

    餐飲地面瓷磚遇水濕滑的原因分析,通常為了保證使用的安全,都會(huì )采用防滑地磚。但是為什么防滑地磚會(huì )不防滑呢?首先在選擇地面材料時(shí),餐飲老板要防滑地磚,供應商就會(huì )推薦一些表面凹凸的或者表面粗糙的所謂防滑地磚。

    但這種地磚的防滑能力到底怎么樣,卻無(wú)法給出一個(gè)具體的定量的依據,只能是主觀(guān)上的臆斷。所以有時(shí)候就會(huì )選用了不能滿(mǎn)足,餐飲安全需要的地面材料。再者,雖然我們的國家標準有關(guān)于地磚要求制造商要提供防滑系數和檢測方法,但是對防滑地磚有明確的具體摩擦系數規定才能稱(chēng)之為防滑磚,國家有這樣的標準。據了解,按照防滑行業(yè)內約定俗成的說(shuō)法,當地磚的摩擦系數超過(guò)0.5時(shí),就可以稱(chēng)為防滑磚。但即便依照這樣的判斷方法,在實(shí)際生活中也沒(méi)有意義。因為測試摩擦系數時(shí),地磚正好處于干燥的狀況下,一旦有水,其摩擦系數會(huì )大幅度下降。

    餐飲飯店食堂餐廳,廚房,衛生間地面如何做防滑處理?

    因為水會(huì )阻止地面與物體之間接觸及發(fā)生分子間結合,使得摩擦系數將會(huì )顯著(zhù)下降。餐飲的餐廳為了保持用餐環(huán)境的清潔衛生,需要經(jīng)常性的打掃清洗,地磚表面的水跡需長(cháng)時(shí)間的蒸發(fā)才會(huì )消失

    所以時(shí)常發(fā)現在客人用餐時(shí)地面還是濕滑的狀態(tài)。在雨天時(shí)這種情況就更為嚴重,餐廳又是客人必到場(chǎng)所,人流量大且集中,難以及時(shí)消除水跡。所以想杜絕有水環(huán)境與客人的接觸從而避免滑到事故的發(fā)生是不可能的,唯有提高餐廳的地面在潮濕環(huán)境中的防滑能力。

    解決方案通過(guò)選擇能夠滿(mǎn)足,餐飲餐廳的地面材料,采用相關(guān)防滑產(chǎn)品兩種方法,提高餐飲餐廳地面在潮濕環(huán)境下的防滑能力。而前者成本高,供應商提供數據不明確,只能是主觀(guān)上的臆斷。后者成本低,在未施工或己鋪設地磚的情況下,通過(guò)防滑劑做地面防滑處理,達到強效防滑效果。

    本文由寬達防滑編輯整理,最后修訂時(shí)間:2022-04-24

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